Редакція Запоріжжя24 зібрала кілька рекомендацій, які будуть корисними для всіх господарок і навіть допоможуть заощадити витрати в сімейному бюджеті, адже хороші кухонні ножі коштують недешево.
Тож як правильно зберігати гострі леза, щоб вони якомога довше служили, розповідаємо далі. Варто розуміти, що ножі дуже швидко «тупіють» саме через свою низьку якість.
Тому не пошкодуйте грошей і купіть кілька якісних ножів, адже вони будуть служити вам якомога довше. Використовуйте кожен ніж за призначенням, тобто нарізайте певні продукти окремим лезом (наприклад, для риби один ніж, для хліба інший).
Наступна порада – намагайтеся зберігати на кухні ножі так, щоб їхня ріжуча частина не мала близького контакту з іншими столовими приладами.
Для ножів продаються спеціальні підставки (дерев’яні або магнітні), тому сміливо користуйтеся ними, але не змішуйте ножі з ложками або виделками. Також варто пам’ятати, що лезо довше залишатиметься гострим, якщо мити його під звичайною холодною водою.
І остання рекомендація – точіть ножі не тоді, коли вам буде завгодно, а лише за потребою – якщо вони дійсно стали погано різати продукти. Займатися підточуванням не варто.
Будьте в курсі головного раніше за інших
Підписуйтесь на новини Запоріжжя, щоб не пропустити фото, відео та ексклюзивні історії — Telegram / Facebook / Google News
