У Запоріжжі зафіксували два випадки сальмонельозу серед дітей. Все сталося буквально нещодавно, з 4 по 11 квітня. Причина — сирі курячі яйця, які батьки купили на місцевому ринку.
Сальмонельоз — це інфекція, яку викликають бактерії Salmonella. Наслідки цієї хвороби можуть бути дуже серйозними, особливо якщо захворіла дитина або літня людина.
У когось воно проходить легко, а в когось — температура до 39, болі в животі, нудота, блювання і діарея. Плюс — сильна слабкість. І якщо не звернутись до лікаря вчасно, можна ще й зневоднення схопити.
Сальмонельоз передається найчастіше через їжу. Особливо це м’ясо, молочні продукти, яйця або страви з додаванням сирих яєць. Тобто всі ці домашні соуси, креми, омлети “не до кінця” — можуть бути небезпечними.
І ще один момент: сальмонела не просто “виживає” в їжі, вона там активно розмножується. Особливо якщо щось полежало без холодильника. Тож не лінуйтеся до кінця готувати їжу. І головне — не ігноруйте перші симптоми.
Будьте в курсі головного раніше за інших
Підписуйтесь на новини Запоріжжя, щоб не пропустити фото, відео та ексклюзивні історії — Telegram / Facebook / Google News
