Іноді господині стикаються з тим, що не вистачає м’яса для приготування котлет у потрібному обсязі. Деякі в такому разі починають думати про нові ідеї для обіду чи вечері.
Нашим кухарям відомі хитрощі, як з невеликої кількості м’яса приготувати цілу гору котлет. Подробиці читайте в нашому матеріалі.
Що можна додати до фаршу?
Сира картопля
Такі котлети вийдуть на диво соковитими, смачними та якісними. Можна навіть не брати яйця: картопля сама “скріпить” фарш. На півкіло м’яса можна брати до трьох бульб середнього розміру.
Відварений рис
Такі котлети вийдуть дещо несподіваними, але смак їх вас неодмінно порадує. Можна брати до однієї склянки крупи. Спочатку рис потрібно вимити, відправити варитись за всіма правилами. Після цього в охолодженому вигляді його додають до складу котлетного фаршу.
Вівсяні пластівці
Такі котлети вийдуть дуже ситними, апетитними та пишними. На півкіло основного продукту варто брати 200 г пластівців. Однак їх потрібно спочатку підготувати: відправте пластівці в ємність із гарячою водою хвилин на десять. Після цього суміш можна змішувати з фаршем.
Будьте в курсі головного раніше за інших
Підписуйтесь на новини Запоріжжя, щоб не пропустити фото, відео та ексклюзивні історії — Telegram / Facebook / Google News
