Пиріг із моркви – це не лише смачна, а й дуже корисна страва, адже вона багата вітамінами та є низькокалорійною. Розповідаємо, як приготувати найсмачніший морквяний пиріг.
Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 160 г борошна
- 5 яєць,
- 150 мл рослинної олії
- 100 г тростинного цукру
- 100 г звичайного цукру
- щіпка ваніліну та кориці
- маленька упаковка розпушувача тіста
- 120 г натертої моркви
- 2 волоських горіха
- 100 мл молока
- 1 упаковка крем-сиру
- Згущене молоко
У глибокій мисці змішайте обидва види цукру, олію, яйця і ванілін. Далі потрібно ретельно збити цю масу, додати туди корицю, розпушувач тіста та все борошно (просіяне).
Після того, як тісто набуло однорідну консистенцію, додайте туди попередньо натерту моркву. Ще раз ретельно перемішайте та залиште в теплому місці на півгодини.
Поки тісто настоюється, в окремій мисці змішайте крем-сир, молоко і згущене молоко (за допомогою міксера). Ця суміш потім буде зовнішньою прикрасою до пирога.
Підготуйте ємність для запікання: змастіть пергамент рослинним маслом і викладіть тісто у потрібну вам форму (круглу або квадратну). Випікати пиріг потрібно 35-40 хвилин.
Після цього дістаньте ваш десерт, почекайте, поки він охолоне, а потім прикрасьте його поверхню завчасно заготовленим кремом та подрібненим волоським горіхом.
Ось і все, страва готова. Приємного!
Будьте в курсі головного раніше за інших
Підписуйтесь на новини Запоріжжя, щоб не пропустити фото, відео та ексклюзивні історії — Telegram / Facebook / Google News
